Licuado de moras ¡Riquísimo!

 Receta muy fácil para 4 personas y preparada en unos 15 minutos.

Ingredientes

- 500 g moras negras

- 700 ml leche

- 65 g hielo picado

- 300 g de azúcar moreno

Preparación
Primero limpiamos bien las moras con agua y les quitamos el rabito verde, con cuidado de no romperlas ni aplastarlas. Reservamos algunas para decorar el batido final.

Ponemos las moras, la leche y el hielo picado en el vaso de la batidora y lo trituramos todo muy bien, hasta conseguir un batido homogéneo y con algo de espuma. Añadimos azúcar a nuestro gusto.

Servimos el batido en cuatro vasos individuales y los decoramos con unas moras cada uno. Servimos inmediatamente.

Fuente: http://www.recetasdiarias.com/

Batido de chocolate y galletas oreo

Comparto con ustedes esta deliciosa receta de parte de http://www.petitchef.es

Número de partes: 1 porciones

Tiempo de preparación: 5 Minutos

Tiempo de cocción: 0 Minutos

Listos en: 5 Minutos

Ingredientes:

Galletas oreo

helado de chocolate

nata montada

trocitos de chocolate

Preparación:

Batir el helado con 4 galletas oreo

volver a batir con otras 4 pero solo un poco, dejar trozos, adornar con nata montada y trocitos de chocolate.

Helado en 10 minutos - Yuya

Cupcakes de zanahoria

Ingredientes para 12 cupcakes aproximadamente:

Ingredientes para el bizcocho:

 150 g de harina

 1 cucharadita de bicarbonato

 1 cucharadita de canela

 2 huevos

 115 g de azúcar

 120 ml aceite de oliva suave o aceite de girasol

 150 g de zanahorias

 140 g de manzana

 4/5 nueces en trocitos ( opcional)

 50 gr de uvas pasas ( opcional)

Ingredientes para el frosting:

150 gr de queso tipo philadelphia ( yo utilice marca blanca  con alto contenido graso)

 60 gr de mantequilla a temperatura ambiente

 1 cucharada de esencia de vainilla (opcional) 

300 gr de azúcar glass

Como elaborar carrot cake – cupcakes de zanahoria y manzana

Pre-calentaremos el horno a 180 º si es sin aire y si nuestro horno es con aire a 160 º.

En un bol tamizaremos  la harina con la canela y el bicarbonato, reservaremos hasta su uso.

Rallamos la zanahoria y la manzana en otro bol y reservaremos .

En otro bol batiremos los huevos con el azúcar y el aceite. Incorporamos la harina y removeremos para mezclar todos los ingredientes, incorporamos la manzana y la zanahoria rallada y removeremos.

Rellenaremos las cápsulas para cupcakes hasta 3/4 de su capacidad.

Horneamos unos 15/20 minutos a 160 º y comprobaremos que están listos introduciendo un palillo si vemos que sale limpio es que están listos.

Sacaremos del horno trascurrido este tiempo y horneados nuestros cupcakes, los dejamos 5 minutos en la bandeja de horno y después dejaremos enfriar sobre una rejilla.

Elaboración del frosting de queso crema:

En un bol mezclaremos el queso crema bien frío para que no pierda su consistencia con el azúcar glass y la mantequilla, batiremos con la batidora de varillas, incorporar la esencia de vainilla y volver a batir.

Dejaremos enfriar en la nevera para conseguir una consistencia más firme.

Decorar los cupcakes con manga pastelera y boquilla estrellada 1M de Wilton , iniciaremos la decoración desde el centro hacía los bordes.

Para decorar hemos hecho unas zanahorias con fondant de color verde y naranja, dando un toque de color muy llamativo al color del frosting de queso crema.

Fuente: http://www.dulcespostres.com/cupcakes-de-zanahoria/

Dulzura perfumada

En el mes de la Madre, Lancome propone una edición especial de tortas que Nucha preparó para la marca, inspirada en la fragancia La Vie Est Belle. Con bizcochuelo de vainilla enbebido en almíbar de jazmín, ganache de chocolate y cobertura dulce, la compra incluye un set de minitallas y un voucher para un maquillaje personalizado. $350.

Comida de colores♥

Hola chicas, vengo a tentarlas con estas riquísimas imagenes de comida muy tentadora de todos colores ¿Quién no querría probarla?
Recuerdo que una vez invité a dos amigas a mi casa e hicimos una torta color rosa y violeta, encima nos pusimos a correr y a hacer tonterías por toda la casa, mi mamá cuando volvió del trabajo se encontro con la casa toda teñida de rosa y violeta, que lindos recuerdos♥

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Como hacer una torta en 5 minutos, al microondas!

Es una receta super facil, con ingredientes sencillos! les cuento como se hace:

 

Ingredientes:

Lo primero que necesitaremos es una taza, y una cuchara sopera.

- Un huevo

- 4 Cucharadas de leche

- 3 Cucharadas de aceite de cocina.

- Cacao a gusto (Recomiendo 4 o 5 cucharadas)

- 2 Cucharadas de azucar

- 4 Cucharadas de harina leudante

Preparación: 

Romper un huevo y colocar la clara y la yema en la taza. Mezclar con un tenedor. Luego de eso agregar las cuatro cucharadas de leche. Mezclar. Luego agregar las tres cucharas de aceite. Mezclar. Ahora agregamos el cacao y la azucar, mezclamos. Ahora agregamos las 4 cucharas de harina. Atenta aca: batir la mezcla cada vez que coloques una cuchara de harina. De esta manera evitamos los grumitos.

Si queres que quede bien esponjoso, batir un poquito mas.

Colocamos la taza en el microondas 3 minutos. Luego agregar un minuto mas. Y despues de ese minuto, si aún no se cocino, que sería lo mas probable, otro minuto mas. Depende de tu microondas.

Luego podemos agregarle lo que queramos, (crema, chocolate, etc) ideal para comer a la tarde.

Espero que les haya gustado!!!

Como hacer una pizza

Whoopies

Ingredientes (Para 20 unidades): 75 g de manteca; 1 huevo; 150 g de azúcar; 125 cc de crema de leche; 25 cc de leche; 1 cdta de vainilla; 1cdta colmada de polvo de hornear; 275 g de harina común; 300 cc de crema chantilly; 1/2 taza de glasé y estrellitas de azúcar para decorar.

Preparación:

Derreti´bien la manteca y deja entibiar. Batí el huevo y agregale azucar de a poco hasta que quede bien esponjoso. Incorporá la manteca, la crema, la leche y la vainilla, simepre batiendo. Agregálos ingredientes secos tamizados y mezclá bien. Formá bolitas del tamaño de una nuez y colocalas algo separadas sobre una placa enmantecada y enharinada. Horneá a 180º, horno mediano, hasta que estén algo doradas y secas. Dejá enfriar sobre una rejilla, rellená con crema chantilly y cubrí con glasé blanco y granas.

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Trufitas para la tarde

Preparación: 15 minutos Porciones: 20

Ingredientes:
Media lata de Leche Condensada
100g de chocolate
3 cucharaditas de café instantaneo
2 cucharadas de coñac o vino blanco u oporto
8 vainillas
100g de granas de chocolate para decorar

Preparación:
1. Mezclar la leche condensada con el chocolate rallado, el café instantáneo y el coñac.

2.Añadir de a poco las vainillas desmenuzadas.

3. Mezclar bien hasta obtener una pasta homogénea.

4. Tomar pequeñas porciones de la preparación y darle forma redondeada modelando con la palma de las manos.

5. Pasar las trufas por granas de chocolate y colocarlas en pirotines.

6.Mantenerlas en la heladera hasta el momento de servir.

Helado de banana

Aunque haga frío, un helado no se lo niega nadie. Te dejo una receta para hacer helado de banana casero.

Ingredientes:
- 3 bananas maduras
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 200 gramos de azúcar impalpable
- 600 ml de crema

Preparación:
1- Pelamos las bananas, las cortamos en pedacitos y las terminamos de desarmar con la batidora.

2- Exprimimos medio limón y le agregamos dos cucharadas a las bananas. Seguimos batiendo.

3-  Una vez que se formó un puré suavecito, le agregamos de a poco el azúcar impalpable con un tamiz o con un colador. ¡Hay que evitar que se formen grumos! Batir muy, muy bien, y guardar en un recipiente cerrado el freezer entre una y dos horas, hasta que se empiece a solidificar y endurecer en los bordes.

4- Sacamos el puré, lo volvemos a batir.

5- En otro recipiente batimos la crema hasta que esté a punto de nieve (cuando levantamos el pico de la batidora quedan unos copitos re lindos).

6- Mezclamos todo con un batidor de mano, con un tenedor o espátula de cocina en forma envolvente. Dejamos que se endurezca de dos a tres horas en el freezer.

Receta: Patitas de pollo

Ingredientes:
-8 patitas de pollo
-Sal
-1 cucharada de leche
-1 cubito de caldo de gallina
-1 una cucharadita de mostaza
-2 huevos
-3 tazas de copos de maiz sin azúcar
-Aceite en spray

Preparación:
1 Sacamos la piel a las patitas de pollo. La mejor manera es apretar con fuerza el huesito y tirar de la piel con la otra mano. Sazonamos las patitas.

2 Disolvemos el cubito de caldo en la leche caliente y agregamos la mostaza. Luego batimos los huevos y mezclamos todo.

3 Trituramos en una compotera grande los copos de maíz.

4 Pasamos las patitas por la mezcla y las rebozamos con los copos. Sacudimos para que se desprenda loque no esta adherido.

5 Aceitamos una fuente para horno, acomodamos las patitas y las rociamos con aceite en spray.

6 Cocinamos en horno fuerte unos 30 minutos, hasta que las patitas esten muy doradas.

Receta: Torta arcoiris

De todos los colores, como para no comersela con mucho gusto.

Ingredientes:
○1 taza de manteca a temperatura ambiente.
○ 2 tazas de azucar.
○ 4 huevos.
○ 1 cdta de escencia de vainilla.
○ 3 tazas de harina
○ 1 taza de leche.
○ 1 pizca de sal.
○ 6 colorantes para reposteria diferentes.

Cobertura:
○ 1 pote de yogur natural.
○ 400 G de chocolate blanco.

*Si no queres hacer una mezcla casera, simplemente podes comprar mezcla para bizcochuelo, (que no sea de chocolate, ya que se debe teñir con los colorantes.)

Preparación:
1- Empezá prendiendo el fuego a temperatura meida. paso fundamental para cualquier torta. Luego, batí la manteca con el azúcar hasta que quede una crema pálida. Agregá los huevos de a uno y seguí batiendo bien unos minutos más.

2- Incorporá la harina tamizada más el polvo de hornear y la sal, intercalando con chorritos de leche. Ahora viene lo interesante: separá la mezcla en 5 ó 6 bols distintos, teñí cada una con una pizca de colorante, andá de a poco porque los colores son muy potentes.

3- Enmantecá el molde de la torta y armá el arco iris. Poné el primer color en el centro, sin desparramar volcá el segundo en el medio de este, seguí con el tercero y así sucesivamente, se va a ir acomodando en el molde solo, formando anillos de colores.

4-Lleva al horno unos 45 minutos o hasta que clavando un palito en el centro de la torta, salga limpio.

5- Mientras se cocina, hacé la cubierta: derretí el chocolate blanco picado a bañomaría, retirá del calor, dejá que baje un poco la temperatura y mezclalo con el yogur natural. Lelvalo a la heladera hasta que enfríe y se ponga mas durito.

6- Una vez que la torta salió del horno y se enfrió, cubrila con la crema de togur y chocolate blanco, decorá con granas de colores y listo.

Receta de Narda Lepes.

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Snack para una tarde con amigas

Tus amigas vienen a tu casa a hacer un trabajo y tienen algo de hambre, pero no se nos ocurre nada para cocinar, esta idea es muy simple, rica y divertida!

Ingredientes:

○ 2 planchas de pan de miga (blanco o negro)

○ 1 planta de lechuga

○ 1 mortadela

○ 12 fetas de queso de máquina

○ 12 fetas de jamón cocido

○ Queso para untar

○ 1 ananá

○ 2 tomates

Preparación:

1) Cortá la mortadela, el ananá y los tomates (previamente lavados) en rodajas finas. Lavá la lechuga y picala.

2) Colocá el queso para untar en la plancha de pan de miga.

3) Luego, colocá todos los ingredientes (fetas de jamón cocido, y queso de máquina, lechuga, mortadela, ananá  tomate) sobre una de las planchas de pan. 

4) Arriba de los ingredientes colocá la otra plancha y cortá en cuadraditos de 5 x 5 cm.

Lo probarías?

Ice cream

Deliciosos :3

Como conservar las burbujas de un refresco

Abriste una botella de gaseosa, y apenas con un vaso saciaste tu sed. Queres conservar la bebida pero la tapa a rosca desapareció...

 

 Para que el refresco termine como un jarabe sin sentído, coloca una cucharita en el cuello de la botella. Las burbujas permaneceran por mas tiempo en la botella.